Мандарины относят к фруктам, которыми можно лакомиться ежедневно, ведь они содержат много витаминов и полезны даже при диетах, т. к. малокалорийные (примерно 30 ккал в одном фрукте). Поэтому этот фрукт должен занять особое место в питании каждого человека. А чем же полезны мандарины? И как помогают при гипертонии? Ответы на эти вопросы рассмотрим ниже.
Мандарины и давлении
Состав и полезные свойства
В 100 граммах сладкого и сочного фрукта содержится:
| Название вещества либо элемента | Процент от суточной нормы | Полезные свойства |
| Аскорбиновая кислота (С) | 30 милиграмм (44%) | Антистрессовое воздействие на организм, улучшение кровообращения |
| Ретинол (А) | 12 мг (23%) | Повышают зрение и регенерацию кожи |
| Тиамин (В1) | 0,08 мг (12%) | Поддержание нервной системы и снабжение кровеносной системы кислородом |
| Рибофлавин (В2) | 0,03 мг (2%) | Улучшение обмена веществ, снабжение клеток кислородом |
| Пиродоксин (В6) | 0,08 мг (5%) | Понижают уровень холестерина |
| Фолиевая кислота (В9) | 0,016 мг (4%) | Стрессоустойчивость, хорошие настроение и сон |
| Рутин (Р) | 30 мг (75%) | Укрепление сосудов |
| Никотиновая кислота (РР) | 0,2 мг (14%) | Защищает от рахита, рака, диабета |
| Калий (К) | 166 мг (17%) | Выводит из организма соли натрия |
| Токоферол (Е) | 0,20 мг (1%) | Борется с токсинами и шлаками, снабжение клеток кислородом |
| Кобаламин (В12) | Процесс кроветворения | |
| Магний | 12 мг (3%) | Расширяет сосуды |
| Натрий | 2 мг (0,2%) | Транспорт веществ в клетку и вывод токсинов |
| Кальций | 37 мг (3,5%) | Способность повысить эластичность сосудов, снизить артериальное давление |
| Фосфор | 20 мг (2,5%) | Замедляется развитие атеросклероза |
| Витамин D | Усвоение кальция | |
| Ниацин (В3) | 0,22 милиграмма (4%) | Может повышать кровообращение в сосудах |
| Холин (В4) | 20 милиграмм (4%) | Понижение холестерина |
| Пангамовая кислота (В15) | Улучшается кровообращение, снижается утомляемость |
Как влияют на давление: повышают или снижают?
Мандарин — основной источник флавоноидов, веществ-антиоксидантов (нарингенин, гесперетин, ксантин, каротиноиды, лютеин, нарингин), нерастворимых и растворимых волокон (гемицеллюлоза и пектин). С их помощью происходит впитывание в кишечнике холестерина, понижается риск заболеть раком, борьба с артритом, ишемией и ожирением. Сладкий плод занимает 1-е место по количественному составу молибдена и кальция. Мандарины также могут снизить давление. В состав фрукта входят вышеперечисленные вещества и минералы, которые влияют на давление. Плод способствует тому, чтобы кровь двигалась по артериям плавно, сосуды расслаблялись, и как результат — давление нормализовалось. Пищевые волокна, аскорбинка, пиродоксин и калий могут улучшать состояние кровеносной системы, предотвращая развитие ишемии, гипертонии, инфаркта миокарда, инсульта и атеросклероза.
Рецепты с мандаринами
В день можно съедать 3−4 мандаринки, ограничения в период беременности, лактации, детям до 3-х лет и при личной непереносимости. В белой пленке на дольках находится наибольшее количество гликозидов, что очень полезны для сердца и сосудов. Поэтому рекомендуется полностью не очищать мандарин от белых нитей. Для того чтоб снять стресс и приобрести спокойствие принимают ванну из мандаринов. Для этого понадобится кожура фрукта. Кожуру измельчить, добавить по 15 капель мандаринового масла и еще одно масло на выбор. После чего вылить смесь в теплую ванну и принимать ее не больше 20 минут.
Чтобы лекарство всегда было под рукой стоит приготовить варенье. Мандарины повысят иммунитет организма и состояние в целом. Нужно по 2 кг фруктов и сахара, а также 1 л воды. Выдержать фрукты в горячей воде около 15 минут, после чего на ночь оставить в холодной воде. Далее, очистить от кожуры, а дольки как можно мельче порезать. Залить сиропом и настаивать на протяжении 3−5 часов. После чего поставить на маленький огонь, примерно на 15 минут. Оставить на ночь варенье остывать, а с утра проварить несколько минут. Нужно проделать так трижды. А еще очень полезно и вкусно делать салат с любимыми фруктами, где основой будут мандарины. Такой фруктовый салатик заправляют йогуртом.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
